Vepřový bok bez kosti s kůží

Vepřový bok bez kosti s kůží

Odsekává se od pečeně, obsahuje v přední části žebra a chrupavky a v zadní části břišní stěnu. Převládá v něm tuk nad svalovinou. Hodí se k pečení, ale dá se i vařit, dusit, nadívat, marinovat, udit a používá se do klobás a dalších výrobků.

Kategorie:

Sídlo společnosti

Řeznictví Tichý s.r.o
Mlýnská 36, 747 92 Háj ve Slezsku – Chabičov
Tel: 595782646

Řeznictví Tichý s.r.o. - všechna práva vyhrazena, web vytvořil - Petr Hlaváček