Vepřové koleno přední

Vepřové koleno přední

Koleno přední je na rozdíl od zadního méně tučné a celkově menší. Mají vysoký obsah kolagenu, který prospívá kloubům a pomáhá redukovat vrásky. Vepřové koleno je maso vhodné na vaření, pečení vcelku, dušení i uzení. Dělají se z něj tlačenky, domácí sulc a ovar. Kosti z kolene se dají ještě použít na základ polévky nebo omáčky.

Kategorie:

Sídlo společnosti

Řeznictví Tichý s.r.o
Mlýnská 36, 747 92 Háj ve Slezsku – Chabičov
Tel: 595782646

Řeznictví Tichý s.r.o. - všechna práva vyhrazena, web vytvořil - Petr Hlaváček